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泰国食品注重包装，出口前景直流屏看好

泰国商业部的资料显示，过去5年来，泰国食品年均出口总额为80多亿美元，年增长率达13％。泰国产业经济局指出，由于降价预期不大政府彻底推行食品安全措施，严格实施卫生标准制度，又积极地推动签署双边自由贸易协定来推广新市场，预期今后食品工业的发展前景相当亮丽，其中又以鸡肉加工品及蔬果加工食品的出口前因此景最为看好。

食品工业是泰国政府鼓励投资的重点产业之一，食品是泰国重要的出口产品之一，占该国出口总额的10％。

泰国出口的牲畜加工食品以鸡肉加工产品为主，占90％以上。家禽业者通过官民合作解决残留化学物所造成问题，加上政府以购买飞机等条件与欧洲车载天线达成扩大鸡肉加工品出口协议，同时与邻近国家合作种植大豆、玉米等以确保饲料原材料的供给充足，为进一步扩大泰国鸡肉加工产品的出口贸易铺平道路。

自2003年起，泰国政府不遗余力地推广蔬菜及水果食品加工产业，各产地县政府加强拓销，同时承办贸易相关业务，推展出口产品先锁定凤梨、龙眼、荔枝、榴莲及山竹，出口市场则以中国内地和香港特面具区、韩国、日本、新加坡、俄罗斯及东欧等国家为主。据资料显示，泰国蔬果制成的罐装饮料出口增长显着，100％纯果汁年出口额约为3850万美元，年增长率高达20％。罐装混合水果干的年产量约为7000吨，出口额约为1280万美元，年增长率约为4％至5％。相关业者认为若能进一步探索塑料造粒机技术的新型发展道路势在必行改善产品品质、注重卫生及包装等附加价值等，配合政府所推行措施，今后泰国水果和蔬菜出口也有很好的发展前景。

据悉，目前泰国食品生产加工业者约有6万家，其中96％以上是小规模企业，生产方式为家庭式制造，产品多为简易的加工品，并不具备高度技术，生产供应链仍有待改进。泰国政府呼吁食品加工业者应当改革产业构造，注重原材料、生产、冷冻、包装及运输等方面，改善食品生产技术以提升产品附加价值。由此看来，今后泰国食品机器产业将有广大的发展空间。目前泰国技术先进的食品机器仍依赖进口。根据泰国海关的资料，2003年泰国食品机器进口总额约为5.2643亿美元，主要产品是过滤或净化机、瓶罐及箱袋或其它容器盛装、封口或贴标签机器，以及家禽家电IC饲养机械。主要从德国、日本、意大利、中国台湾地区和美国进口。